000 01941nam0a2200397 4500
001 RU\NLR\bibl\1658581
005 20260405205454.0
010 _a978-5-89448-731-1
_9100
021 _aRU
_b2010-47404
_93146
035 _a(nilc)RSL-KNO-004697689
035 _a(NLR Aleph) 001649878
090 _a914981
_c914981
100 _a20100628d2010 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aКомплексный порошкообразный обогатитель для кондитерских изделий
_fО.А. Сергеева, Г.О. Магомедов, П.Г. Рудась [и др.
_gнауч. ред.: проф. Г.О. Магомедов]
_gФедеральное агентство по образованию, ГОУВПО "Воронежская гос. технологическая акад."
210 _aВоронеж
_cВГТА
_d2010
215 _a111 с.
_cил.
_d21
320 _aБиблиогр.: с. 92-107
606 1 _aКондитерское производство
_xСырье
_91412337
_3RU\NLR\auth\66283564
610 0 _aПищевые производства -- Кондитерское производство -- Сырье, материалы кондитерского производства
686 _aЛ86-3,0
_2rubbk
686 _aЛ86-3
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aСергеева
_bО. А.
_cканд. техн. наук
_gОксана Анатольевна
_3RU\NLR\auth\7792714
_975641
701 1 _aМагомедов
_bГ. О.
_gГазибег Омарович
_4070
701 1 _aРудась
_bП. Г.
_gПавел Геннадьевич
_4070
702 1 _aМагомедов
_bГ. О.
_gГазибег Омарович
_4340
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20100628
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20100628
801 2 _aRU
_bNLR
_c20100728
_grcr
830 _aпо кн
942 _cBOOK
980 _aNB
980 _aNBR