000 01062nam0a22002891 4500
001 rc\4019403
005 20250611060732.0
021 _aRU
_b[54-56480]
035 _a(NLR Aleph) 008085434
090 _a9150590
_c9150590
100 _a20130415d1954 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa j |||||
200 1 _aБиохимия мяса
_e[Учебник для техникумов]
210 _aМосква
_cПищепромиздат
_d1954
215 _a320 с., 1 л. ил.
_cил.
_d23
300 _aПеред загл. авт.: Н.Н. Крылова, канд. биол. наук, Ю.Н. Лясковская, канд. техн. наук
320 _aБиблиогр.: с. 304-305 (41 назв.)
606 _aМясо
_xБиохимия
_jУчебники и пособия
_2psbo
700 1 _aКрылова
_bН.Н.
_gНина Николаевна
701 1 _aЛясковская
_bЮ.Н.
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_jТ66 Г-5/323
942 _cBOOK
980 _aNB