| 000 | 03511nam0a2200505 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1659328 | ||
| 005 | 20260405221116.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7410-1012-9 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2010-46614 _93101 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-004698179 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001650621 | ||
| 090 |
_a919448 _c919448 |
||
| 100 | _a20100628d2010 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aФункциональные продукты питания животного происхождения _eучебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности "Технология мясных и молочных продуктов" _fТ.И. Бурцева, О.Я. Соколова, С.В. Стадникова, О.И. Бурлуцкая _gМ-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбург. гос. ун-т" |
|
| 210 |
_aОренбург _cИПК ГОУ ОГУ _d2010 |
||
| 215 |
_a189 с. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 171-173 (36 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aПродукты животноводства _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПищевая ценность _92024940 _3RU\NLR\auth\66932258 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые добавки биологически активные _jУчебные издания для высших учебных заведений _92298881 _3RU\NLR\auth\661376443 |
|
| 610 | 0 | _aПищевые производства -- Пищевые продукты -- Виды продуктов по назначению -- Учебник для высшей школы | |
| 610 | 0 | _aЗдравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Продукты животного происхождения -- Учебник для высшей школы | |
| 610 | 0 | _aПищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Учебник для высшей школы | |
| 610 | 0 | _aфункциональные пищевые продукты | |
| 610 | 0 | _aобогащенные пищевые продукты | |
| 610 | 0 | _aбиологически активные пищевые добавки | |
| 686 |
_aЛ80-96я73-1 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ817я73-1 _2rubbk |
||
| 686 |
_aР123.85я732-1 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ92я73-1 | ||
| 686 | _aР123.02я73 | ||
| 686 | _aР123.85-0я73 | ||
| 701 | 1 |
_aБурцева _bТ. И. _gТатьяна Ивановна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aСоколова _bО. Я. _cканд. биол. наук _gОльга Ярославовна _3RU\NLR\auth\7799459 _982385 |
|
| 701 | 1 |
_aСтадникова _bС. В. _gСветлана Викторовна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aБурлуцкая _bО. И. _gОльга Ивановна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20100628 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20100628 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20100729 _grcr |
|
| 830 | _aавт. по ЭК | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||