| 000 | 01522nam0a22003251 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4998936 | ||
| 005 | 20130430133246.1 | ||
| 021 |
_aRU _b[57-47745] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008991777 | ||
| 090 |
_a9251287 _c9251287 |
||
| 100 | _a20130430d1957 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 1 |
_arus _ceng |
|
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aХимия и технология плодоягодных и овощных соков _eПер. с англ. _fДональд К. Тресслер и Мейнард А. Джослин с группой специалистов _gПод ред. канд. техн. наук А.Ф. Наместникова |
|
| 210 |
_aМосква _cПищепромиздат _d1957 |
||
| 215 |
_a599 с. _cил. _d26 |
||
| 300 | _aДоп. тит. л.: The chemistry and technology of fruit and vegetable juice production. By Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn. Jn collaboration with a group of specialists. New Vork, The avi publishing company, 1954 | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце глав | ||
| 513 | 0 | _aThe chemistry and technology of fruit and vegetable juice production | |
| 606 |
_aПлодоягодные соки _2psbo |
||
| 606 |
_aОвощные соки _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aТреслер _bД. К. _gДональд К. |
|
| 701 | 1 |
_aДжослин _bМ. А. _gМейнард А. |
|
| 702 | 1 |
_aНаместников _bА. Ф. _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j57-7/1840 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||