| 000 | 01319nam0a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\466998 | ||
| 005 | 20250623185314.0 | ||
| 010 |
_a5-89230-151-6 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2003-57155 _92793 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000460334 | ||
| 090 |
_a929812 _c929812 |
||
| 100 | _a20031201d2003 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТеоретические и практические основы производства пробиотических продуктов с использованием β-галактозидазы и эубиотиков _fМ.Б. Данилов _gМ-во образования Рос. Федерации, Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т |
|
| 210 |
_aУлан-Удэ _cВСГТУ _d2003 |
||
| 215 |
_a129 с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 102-128 (438 назв.) | ||
| 606 | 0 |
_aМолочная сыворотка _xПрименение в кондитерском производстве _92313427 _3RU\NLR\auth\661384426 |
|
| 686 | _aЛ959.2 | ||
| 700 | 1 |
_aДанилов _bМ. Б. _gМихаил Борисович _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20031201 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20031201 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||