| 000 | 01500nam0a22003251 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4071299 | ||
| 005 | 20260407114121.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[49-16522] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008119995 | ||
| 090 |
_a9358452 _c9358452 |
||
| 100 | _a20130415d1949 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПереработка и хранение плодов и овощей _eСборник технол. инструкций, рецептур и производ. нормативов _fМ-во торговли Укр. ССР |
|
| 210 |
_aКиев _aЛьвов _cГостехиздат Украины _d1949 _g14-я респ. тип. во Львове |
||
| 215 |
_a168 с. _d19 |
||
| 300 | _aНа обороте тит. л. сост.: канд. техн. наук А.Г. Выщепан, канд. техн. наук М.Е. Мельман, инж.-технол. О.Н. Делова | ||
| 606 |
_aПлоды _xПереработка _2psbo |
||
| 606 |
_aПлодоовощное дело _jСборники _2psbo |
||
| 606 |
_aОвощи _xПереработка _2psbo |
||
| 702 | 1 |
_aМельман _bМ.Е. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aВыщепан _bА.Г. _gАлександр Георгиевич _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aДелова _bО.Н. _4220 |
|
| 712 | 0 | 1 |
_aУССР _bМинистерство торговли _3RU\NLR\AUTH\8810066148 _9633918 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jТ66 Г-3/84 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||