| 000 | 01312nam0a22002771 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4676067 | ||
| 005 | 20250612003131.0 | ||
| 021 |
_aRU _bП1269-61 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008422815 | ||
| 090 |
_a9367770 _c9367770 |
||
| 100 | _a20130416d1961 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 1 |
_arus _ceng |
|
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПовышение устойчивости майонеза _dLonger life for mayonnaise _e(Food manufacture. 1957. 32, № 3, 93) _f[Пер. с англ. Н.А. Ивановой _gСпец. ред. проф. д-р биол. наук О.К. Палладина] _gГл. упр. науч.-исслед. организаций при Госэкономсовете СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров. (ВНИИЖ) |
|
| 210 |
_aЛенинград _cБ. и. _d1961 |
||
| 215 |
_a6 с. _d20 |
||
| 225 | 1 |
_aОбзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности _eПер. из иностр. журн. _vВып. 48 |
|
| 510 | 0 |
_aLonger life for mayonnaise _zrus |
|
| 702 | 1 |
_aИванов _bН.А. _4730 |
|
| 702 | 1 |
_aПалладина _bО.К. _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jП11/1201 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||