000 01149nam0a22003011 4500
001 rc\4701737
005 20130416211522.4
021 _aRU
_b[61-25828]
035 _a(NLR Aleph) 008718860
090 _a9404997
_c9404997
100 _a20130416d1961 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay z |||||
200 1 _aПрименение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности
_eОбзор
_fГос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР
210 _aМосква
_cЦИНТИПищепром
_d1961
215 _a32 с.
_d22
300 _aНа обл. авт. не указаны
320 _aБиблиогр.: с. 30-32 (71 назв.)
606 _aПивоваренное производство
_xСырье
_2psbo
606 _aФерменты
_xПрименение в пищевой промышленности
_2psbo
700 1 _aСташко
_bС. П.
701 1 _aПокровская
_bН. В.
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_j61-6/3751
942 _cBOOK
980 _aNB