| 000 | 01686nam0a22003251 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4087067 | ||
| 005 | 20260407123723.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[46-11357] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008129590 | ||
| 090 |
_a9415229 _c9415229 |
||
| 100 | _a20130415d1946 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aВитаминизация пищи в предприятиях общественного питания _fПод ред. проф. В.В. Ефремова _gНауч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания Министерства торговли СССР |
|
| 210 |
_aМосква _cГосторгиздат _d1946 _gтип. № 2 Упр. изд-в и полиграфии Ленгорисполкома |
||
| 215 |
_a48 с. _d20 |
||
| 300 | _aАвторы указаны на обороте тит. л.: Н.В. Померанцева, М.С. Шапиро и М.А. Яхнина при участии проф. В.В. Ефремова | ||
| 606 |
_aПищевые продукты _xВитаминизация _2psbo |
||
| 606 |
_aВитамины _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aПомеранцева _bН.В. _gНина Владимировна |
|
| 701 | 1 |
_aЯхнина _bМ.А. _gМария Аркадьевна |
|
| 701 | 1 |
_aШапиро _bМ.С. _gМария Самойлова |
|
| 702 | 1 |
_aЕфремов _bВ.В. _gВиктор Васильевич _4340 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aНИИ торговли и общественного питания _cМосква _3RU\NLR\AUTH\889963766 _9423778 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jМд96 Г-4/292 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||