| 000 | 01141nam0a22002531 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\4088981 | ||
| 005 | 20260406124012.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[53-41883] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008130922 | ||
| 090 |
_a9423298 _c9423298 |
||
| 100 | _a20130415d1953 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПравила приготовления закваски из сухих культур для сыров с низким вторым нагреванием и мягких _fМ-во пром-сти прод. товаров СССР. Глав. упр. маслодельно-сыродельной пром-сти. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т сыродельной пром-сти |
|
| 210 |
_a[Углич _cБ. и. _d1953] |
||
| 215 |
_a10 с. _d15 |
||
| 606 |
_aСыр мягкий _xЗакваски _2psbo |
||
| 712 | 0 | 2 |
_aВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности _cУглич _3RU\NLR\AUTH\8816861 _9306984 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _jТ66 Г-2/198 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||