000 01049nam0a22002771 4500
001 rc\4092786
005 20250611085821.0
021 _aRU
_b[49-35886]
035 _a(NLR Aleph) 008133572
090 _a9439359
_c9439359
100 _a20130415d1949 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aЭкспериментальные исследования процессов технологии зерна
210 _aМосква
_cЗаготиздат
_d1949
_gтип. Металлургиздата
215 _a152 с., 1 л. схем.
_cил.
_d23
300 _aПеред загл. авт.: В.Я. Гиршсон, д-р техн. наук проф.
606 _aЗерно
_xПомол
_2psbo
606 _aЗерно
_xМукомольно-хлебопекарные качества
_2psbo
700 1 _aГиршсон
_bВ.Я.
_f1880-
_gВасилий Яковлевич
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_jТ66 Г-5/124
942 _cBOOK
980 _aNB