| 000 | 01108nam2a22002531 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\1172476 | ||
| 005 | 20250612170109.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 008740266 | ||
| 090 |
_a9528807 _c9528807 |
||
| 100 | _a20041129d1980 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 0 | _aЧ. 1 | |
| 210 |
_d1980 _aБ. м. |
||
| 215 |
_a109 с. _cил. |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 107-108 (18 назв.) | ||
| 461 | 0 |
_1001rc\1172475 _12001#$aНовые физические методы обработки пищевых продуктов в общественном питании$e(Учеб. пособие)$vЧ. 1 _1700#1$aЮлин$bА.В.$gАлександр Васильевич _97810990 _aЮлин, А.В. _cКиев _d1980- _nКТЭИ _o(Учеб. пособие) _tНовые физические методы обработки пищевых продуктов в общественном питании _vЧ. 1 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20050714 _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j81-3/4904 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||