000 01790nam0a2200385 4500
001 RU\NLR\bibl\1077528
005 20250615045159.0
010 _a5-94343-065-2
_91000
035 _a(nilc)EL/0000061785
035 _aRUM0015719
035 _a(NLR Aleph) 001064721
090 _a960889
_c960889
100 _a20060427d2004 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aДифференциальный термический анализ пищевых жиров
_fК.К. Полянский, С.А. Снегирев, О.Б. Рудаков
210 _aМосква
_cДеЛи принт
_d2004
215 _a84, [1] с.
_cил.
_d20
320 _aБиблиогр.: с. 79-84 (85 назв.)
606 1 _aПищевые жиры
_xТермический анализ дифференциальный
_92472758
_3RU\NLR\auth\661468470
610 0 _aжиры (продукты питания)
_aживотные жиры
_aмолочный жир
_aрастительные масла
_aкомбинированные продукты питания
_aаналитические методы
_aдифференциальный термический анализ
675 _a664.3
_v4
686 _a65.09.03
_2Rugasnti
686 _aЛ782.4-1с36
700 1 _aПолянский
_bК. К.
_gКонстантин Константинович
_4070
701 1 _aСнегирев
_bС. А.
_gСергей Александрович
_4070
701 1 _aРудаков
_bО. Б.
_gОлег Борисович
_4070
801 0 _aRU
_bЦНСХБ РАСХН
_c20060330
_gPSBO
801 1 _aRU
_bЦНСХБ РАСХН
_c20060427
801 2 _aRU
_bNLR
_c20070425
_grcr
830 _aавт. по кн.
942 _cBOOK
980 _aNB