| 000 | 01801nam0a2200433 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010008337 | ||
| 005 | 20260408163935.0 | ||
| 010 |
_a978-5-93109-127-3 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2013-82640 _95715 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010008337 | ||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-006680509 | ||
| 090 |
_a9839519 _c9839519 |
||
| 100 | _a20131128d2012 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z 000yy | ||
| 200 | 1 |
_aТовароведная оценка белков муки зародышей пшеницы _fМ. В. Иванова, Е. В. Грузинов, Е. А. Гурковская |
|
| 210 |
_aМосква _cХлебпродинформ _d2012 |
||
| 215 |
_a76 с. _cил., табл. _d2 |
||
| 313 | _aв пр-ве пищ. добавок | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 73-74 (15 назв.) | ||
| 606 |
_aПищевые добавки белковые _92085500 _3RU\NLR\AUTH\661261619 |
||
| 606 |
_aЗародыш (бот.) пшеницы _xПереработка _3RU\NLR\AUTH\66439464 _91112175 |
||
| 610 | 0 | _aмука зародышей пшеницы | |
| 610 | 0 | _aобогащенные мучные кондитерские изделия | |
| 610 | 0 | _aобогащенные хлебобулочные изделия | |
| 675 | _a664.6:620.22 | ||
| 686 | 1 | _aЛ821.2 | |
| 686 | 1 | _aЛ815.4 | |
| 700 | 1 |
_aИванова _bМ. В. _gМарина Викторовна |
|
| 701 | 1 |
_aГрузинов _bЕ. В. _gЕвгений Владимирович |
|
| 701 | 1 |
_aГурковская _bЕ. А. _gЕлена Александровна |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20131014 _gRCR |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bРГБ _c20131025 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||