| 000 | 02024nam0a2200409 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010736937 | ||
| 005 | 20241103024921.0 | ||
| 010 |
_a9785946173414 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b15-16742 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-007888575 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010736937 | ||
| 090 |
_a9886985 _c9886985 |
||
| 100 | _a20150423d2014 km y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000yy | ||
| 200 | 1 |
_aЭкструзионная обработка зерна ячменя и овса для получения муки и мучных кондитерских, хлебобулочных изделий _fМ. А. Янова, Т. С. Иванова _gМ-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский гос. аграрный ун-т" |
|
| 210 |
_aКрасноярск _cИзд-во Красноярского государственного аграрного университета _d2014 |
||
| 215 |
_a114 с. _cил., табл., цв. ил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 84-92 (125 назв.) | ||
| 606 |
_aКондитерское производство _xСырье _91412337 _3RU\NLR\AUTH\66283564 |
||
| 606 | 1 |
_aХлебопечение _91098403 _3RU\NLR\AUTH\66112634 |
|
| 606 | 1 |
_aЗерно _xЭкструзия _92602665 _3RU\NLR\AUTH\661539223 |
|
| 606 |
_aОвсяная мука _91651545 _3RU\NLR\AUTH\66730987 |
||
| 606 |
_aЯчменная мука _92023941 _3RU\NLR\AUTH\661216384 |
||
| 686 | 1 | _aЛ83 | |
| 686 | 1 | _aЛ86-3 | |
| 686 | 1 | _aЛ822.3 | |
| 686 | 1 | _aЛ822.4 | |
| 700 | 1 |
_aЯнова _bМ. А. _gМарина Анатольевна |
|
| 701 | 1 |
_aИванова _bТ. С. _cканд. техн. наук, технология зерновых _gТатьяна Сергеевна _9148338 _3RU\NLR\AUTH\770148374 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20150317 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20150317 _2rusmarc |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||