000 01606nam0a2200349 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\010021926
005 20240921213044.0
010 _a9785421800712
_9100
021 _aRU
_b2013-94301
_96538
035 _a(NILC)RuMoRGB-006702886
035 _a(NLR Aleph) 010021926
090 _a9905697
_c9905697
100 _a20140116d2011 k y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa|||7|||001yy
200 1 _aРесторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития
_eмонография
_fН.С. Родионова, Е.В. Субботина
_g[Воронеж. гос. ун-т инженер. технол.]
210 _aВоронеж
_c[б. и.]
_d2011
215 _a256 с.
_cил.
_d20
320 _aБиблиогр.: с. 254-255 (33 назв.)
606 1 _aРесторанный бизнес
_yРоссийская Федерация
_92216824
_3RU\NLR\AUTH\661331372
675 _a640.43
686 1 _aУ42(2)414
700 1 _aРодионова
_bН. С.
_cд-р техн. наук, общественное питание
_gНаталья Сергеевна
_9137060
_3RU\NLR\AUTH\770137095
701 1 _aСубботина
_bЕ. В.
_cканд. техн. наук, общественное питание
_gЕлена Викторовна
_9137062
_3RU\NLR\AUTH\770137097
801 0 _aRU
_bRuMoRKP
_c20131121
_gRCR
801 2 _aRU
_bРГБ
_c20131206
_grcr
801 1 _aRU
_bRuMoRKP
_c20131121
_2rusmarc
942 _cBOOK
980 _aNBR