| 000 | 01921nam0a2200349 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010454278 | ||
| 005 | 20260405174220.0 | ||
| 010 |
_a9785769562945 _93000 |
||
| 021 |
_aRU _b2014-45262 _92743 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-007512217 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010454278 | ||
| 090 |
_a9943287 _c9943287 |
||
| 100 | _a20140822d2014 um y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||j|||000yy | ||
| 200 | 1 |
_aПриготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий _eучебник _eдля использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования _fС. В. Ермилова |
|
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2014 |
||
| 215 |
_a332, [1] с., [8] л. цв. ил. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aСоответствует ФГОС | |
| 225 | 1 |
_aПрофессиональное образование _iПрофессиональный модуль |
|
| 320 | _aБиблиогр.: с. 329-330 | ||
| 606 | 1 |
_aХлебопечение _jУчебники для начального профессионального образования _91098403 _3RU\NLR\AUTH\66112634 |
|
| 606 |
_aКондитерские изделия мучнистые _jУчебники для начального профессионального образования _xПроизводство _92100745 _3RU\NLR\AUTH\661270537 |
||
| 686 | 1 | _aЛ83я722-1 | |
| 686 | 1 | _aЛ865я722-1 | |
| 700 | 1 |
_7ca _8rus _aЕрмилова _bС. В. _cтехнолог кондитер. пр-ва _gСветлана Владимировна _958424 _3RU\NLR\AUTH\7775496 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20140626 _gRCR |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||