| 000 | 02453nam0a2200433 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010461766 | ||
| 005 | 20241103135627.0 | ||
| 010 |
_a9785892304382 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2014-50754 _93071 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-007517485 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010461766 | ||
| 090 |
_a9979980 _c9979980 |
||
| 100 | _a20140912d2013 km y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000yy | ||
| 200 | 1 |
_aМясопродукты с селенсодержащей добавкой _e(теория и практика) _fБ. А. Баженова, А. Д. Аслалиев, М. Б. Данилов _gМ-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Восточно-Сибирский гос. ун-т технологий и упр." (ФГБОУ ВПО ВСГУТУ) |
|
| 210 |
_aУлан-Удэ _cИзд-во ВСГУТУ _d2013 |
||
| 215 |
_a174 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 157-174 (201 назв.) | ||
| 606 |
_aМясные полуфабрикаты _xПроизводство _91560979 _3RU\NLR\AUTH\66682727 |
||
| 606 |
_aПищевые добавки селенсодержащие _92546086 _3RU\NLR\AUTH\661506961 |
||
| 606 |
_aСелен _xПрименение в мясном производстве _92197458 _3RU\NLR\AUTH\6601555857 |
||
| 606 |
_aСелен _xПрименение в питании _92440606 _3RU\NLR\AUTH\661451963 |
||
| 610 | 0 | _aселенсодержащие мясные продукты | |
| 610 | 0 | _aвареные колбасы | |
| 610 | 0 | _aзамороженные мясные рубленые полуфабрикаты | |
| 610 | 0 | _aпеченочные паштеты в оболочке | |
| 686 | 1 | _aЛ92-3 | |
| 686 | 1 | _aР123.025.8-0 | |
| 700 | 1 |
_aБаженова _bБ. А. _gБаяна Анатольевна |
|
| 701 | 1 |
_aАслалиев _bА. Д. _gАйвазбег Дидарбекович |
|
| 701 | 1 |
_aДанилов _bМ. Б. _cд-р техн. наук, пищевая промышленность _gМихаил Борисович _9137017 _3RU\NLR\AUTH\770137052 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20140708 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20140708 _2rusmarc |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||