| 000 | 01415nam0a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\010462508 | ||
| 005 | 20240921223844.0 | ||
| 010 |
_a9785903039432 _9300 |
||
| 021 |
_aRU _b2014-49717 _93005 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-007517740 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 010462508 | ||
| 090 |
_a9983889 _c9983889 |
||
| 100 | _a20140916d2014 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay|||j|||000yy | ||
| 200 | 1 |
_aСборник рецептур мясных изделий и колбас _eучебное пособие по специальностям: 2708000(2707) Технология консервов и пищеконцентратов и 2709(2708) Технология мяса и мясных продуктов _f[сост.: А. В. Галянский, К. П. Юхневич] |
|
| 210 |
_aСанкт-Петербург _cПрофи _d2014 |
||
| 215 |
_a321, [1] с. _d21 |
||
| 606 |
_aМясные продукты _jУчебные издания _xРецептура _92143680 _3RU\NLR\AUTH\661291750 |
||
| 606 |
_aКолбасные изделия _jУчебные издания _xРецептура _92143677 _3RU\NLR\AUTH\661291749 |
||
| 686 | 1 | _aЛ92-642я7 | |
| 702 | 1 |
_aГалянский _bА. В. _4220 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20110614 _gRCR |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bРГБ _c20140709 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||