| 000 | 01852nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1672812 | ||
| 005 | 20250616045021.0 | ||
| 010 |
_a978-5-93362-583-4 _9150 |
||
| 021 |
_aRU _b2010-58329 _93817 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001664057 | ||
| 090 |
_a999813 _c999813 |
||
| 100 | _a20100909d2010 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСитуационные задачи по технологии производства продуктов общественного питания _eучебно-методическое пособие _e[для студентов 1-5 и 6-го курсов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" очной и заочной форм обучения] _fС.Д. Божко, Л.В. Левочкина, Т.П. Ковтун _gМ-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Тихоокеан. гос. экон. ун-т |
|
| 210 |
_aВладивосток _cИзд-во ТГЭУ _d2010 |
||
| 215 |
_a103 с. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 86 (11 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aКулинария _jУчебно-методические пособия для высших учебных заведений _92086829 _3RU\NLR\auth\661262975 |
|
| 686 | _aЛ99я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aБожко _bС. Д. _gСветлана Дмитриевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aЛевочкина _bЛ. В. _gЛюдмила Владимировна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aКовтун _bТ. П. _gТамара Петровна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20100909 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20100909 |
|
| 830 | _aавт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||