Общая технология переработки продуктов убоя животных, учебное пособие для бакалавров вузов, обучающихся по направлению [36.03.02] "Зоотехния", [для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"]
- 100 экз.9785967510380/[2014-84538]/русский (rus)/Общая технология переработки продуктов убоя животных : учебное пособие для бакалавров вузов, обучающихся по направлению [36.03.02] "Зоотехния" : [для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"] / С.А. Грикшас ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева.Общая технология переработки продуктов убоя животных : учебное пособие для бакалавров вузов, обучающихся по направлению [36.03.02] "Зоотехния" : [для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"] / С.А. Грикшас.Общая технология переработки продуктов убоя животных : учебное пособие для бакалавров вузов, обучающихся по направлению [36.03.02] "Зоотехния" : [для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"].Москва/Изд-во РГАУ - МСХА/, 2014 ( ). - Изд-во РГАУ - МСХА, 2014. - 231 с. : ил. ; 20 см.Общая технология переработки продуктов убоя животных : учебное пособие для бакалавров вузов, обучающихся по направлению [36.03.02] "Зоотехния" : [для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"]. Москва, 2014 .
Библиогр.: с. 229-231 (53 назв.). Библиогр.: с. 229-231 (53 назв.).Продукты животноводства -- Переработка -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л92я73-1/
Библиогр.: с. 229-231 (53 назв.). Библиогр.: с. 229-231 (53 назв.).Продукты животноводства -- Переработка -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л92я73-1/