Технология и организация питания, учебно-методическое пособие
2009-4/9820 2009-4/9820 - 100 экз.978-5-8268-1006-4/[2009-37840]/русский (rus)/Технология и организация питания : учебно-методическое пособие / И.М. Аблова ; Федер. агентство по образованию, Ом. гос. пед. ун-т.Технология и организация питания : учебно-методическое пособие / И.М. Аблова.Технология и организация питания : учебно-методическое пособие.Омск/Изд-во ОмГПУ/, 2007 ( ). - Изд-во ОмГПУ, 2007. - 66 с. : ил. ; 20 см.Технология и организация питания : учебно-методическое пособие. Омск, 2007 .
Библиогр.: с. 6-8. Библиогр.: с. 6-8.Кулинария -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Л99я73-1/
Библиогр.: с. 6-8. Библиогр.: с. 6-8.Кулинария -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Л99я73-1/