Экспертиза мяса и мясных продуктов, учеб. пособие, для студентов кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
2005-3/13017 2005-3/13017 - 2000 экз.5-94798-483-0 (в обл.)/[2004-47637]/русский (rus)/Экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие : для студентов кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович ; Издат.-торг. корпорация "Дашков и К°".Экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие : для студентов кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович.Экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие : для студентов кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".М./Дашков и К°/, 2004 (ПИК ВИНИТИ ). - Дашков и К°, 2004. - 122 с. : ил., табл. ; 20 см.Экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие : для студентов кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". М., 2004 .
Библиогр.: с. 112. Библиогр.: с. 112.Мясо -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Руководства, пособия и т.п./Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л92-106с.я73-1/Л962-106с.я73-1/П817.11я73/Р123.852-1я73/Л92я73-1/
Библиогр.: с. 112. Библиогр.: с. 112.Мясо -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Руководства, пособия и т.п./Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л92-106с.я73-1/Л962-106с.я73-1/П817.11я73/Р123.852-1я73/Л92я73-1/