Товароведение и экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий, шоколада и какао-продуктов, учебное пособие для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза товаров"
2017-3/11089 2017-3/11089 - 100 экз.978-5-906706-72-0/[2017-23015]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий, шоколада и какао-продуктов : учебное пособие для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза товаров" / А. Н. Табаторович ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, Омский институт (филиал).Товароведение и экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий, шоколада и какао-продуктов : учебное пособие для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза товаров" / А. Н. Табаторович.Товароведение и экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий, шоколада и какао-продуктов : учебное пособие для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза товаров".Омск/Амфора/, 2016 ( ). - Амфора, 2016. - 183 с. : ил. ; 21 см.Товароведение и экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий, шоколада и какао-продуктов : учебное пособие для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза товаров". Омск, 2016 .
Библиогр.: с. 159-163 (60 назв.). Библиогр.: с. 159-163 (60 назв.).Кондитерские изделия -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Шоколад -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Какао-бобы -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Какао-бобы -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Шоколад -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Кондитерские изделия -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л913.03-9я73-1/Л86-9я73-1/Л86-106я73-1/
Библиогр.: с. 159-163 (60 назв.). Библиогр.: с. 159-163 (60 назв.).Кондитерские изделия -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Шоколад -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Какао-бобы -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Какао-бобы -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Шоколад -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Кондитерские изделия -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л913.03-9я73-1/Л86-9я73-1/Л86-106я73-1/