Особенности технологии гранулирования полидисперсных смесей с молочной сывороткой, монография
- 500 экз.978-5-8353-2629-7/[КН-П-20-038105]/русский (rus)/Особенности технологии гранулирования полидисперсных смесей с молочной сывороткой : монография / А. Л. Майтаков ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет".Особенности технологии гранулирования полидисперсных смесей с молочной сывороткой : монография / А. Л. Майтаков.Особенности технологии гранулирования полидисперсных смесей с молочной сывороткой : монография.Кемерово/Кемеровский государственный университет/, 2020 ( ). - Кемеровский государственный университет, 2020. - 125 с. : ил., табл. ; 20 см.Особенности технологии гранулирования полидисперсных смесей с молочной сывороткой : монография. Кемерово, 2020 .
Библиогр.: с. 118-124 (100 назв.). - 16+. Библиогр.: с. 118-124 (100 назв.).Молочная сыворотка -- Применение в производстве безалкогольных напитков/Пищевые продукты гранулированные -- Производство/Л812.9/Л959.27/
Библиогр.: с. 118-124 (100 назв.). - 16+. Библиогр.: с. 118-124 (100 назв.).Молочная сыворотка -- Применение в производстве безалкогольных напитков/Пищевые продукты гранулированные -- Производство/Л812.9/Л959.27/