Комплексное проектирование предприятий индустрии питания, учебно-методическое пособие, [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"]
- 50 экз.978-5-7782-3822-0/[КН-П-19-042456]/русский (rus)/Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : учебно-методическое пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"] / С. В. Габелко, О. В. Рогова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет, [Факультет бизнеса].Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : учебно-методическое пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"] / С. В. Габелко, О. В. Рогова.Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : учебно-методическое пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"].Новосибирск/Изд-во НГТУ/, 2019 ( ). - Изд-во НГТУ, 2019. - 87, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил., табл. ; 20 см.Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : учебно-методическое пособие : [для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания"]. Новосибирск, 2019 .
Библиогр.: с. 83-86 (43 назв.). Библиогр.: с. 83-86 (43 назв.).Общественное питание -- Предприятия -- Проектирование -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Общественное питание -- Предприятия -- Здания -- Проектирование -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Л99-4-02я73-1/Н712.52-022я73-1/
Библиогр.: с. 83-86 (43 назв.). Библиогр.: с. 83-86 (43 назв.).Общественное питание -- Предприятия -- Проектирование -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Общественное питание -- Предприятия -- Здания -- Проектирование -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Л99-4-02я73-1/Н712.52-022я73-1/