Описание RUSMARC Карточка

Концентраты белков молока: выделение и применение, монография

2009-3/30725 2009-3/30725 - 300 экз.978-5-9596-0600-8/[2009-60854]/русский/Концентраты белков молока: выделение и применение : монография / [чл.-кор. РАСХН, д.с.-х.н., д.э.н., проф. В.И. Трухачев, чл.-кор. РАСХН, д.б.н., проф. В.В. Молочников, к.т.н., доц. Т.А. Орлова, д.т.н., проф. Р.И. Раманаускас] ; ФГОУ ВПО Ставроп. гос. аграр. ун-т.Концентраты белков молока: выделение и применение : монография / [чл.-кор. РАСХН, д.с.-х.н., д.э.н., проф. В.И. Трухачев, чл.-кор. РАСХН, д.б.н., проф. В.В. Молочников, к.т.н., доц. Т.А. Орлова, д.т.н., проф. Р.И. Раманаускас].Концентраты белков молока: выделение и применение : монография.Ставрополь/АГРУС/, 2009 ( ). - АГРУС, 2009. - 151, [1] с. : ил. ; 20 см.Концентраты белков молока: выделение и применение : монография. Ставрополь, 2009 .
     Авт. указаны на обороте тит.л. - Библиогр.: с. 141-152 (157 назв.). Библиогр.: с. 141-152 (157 назв.).Молочный белок/Л95-101/Трухачев, Владимир Иванович (д-р с.-х. наук, д-р экон. наук; 1955-)/Молочников /Орлова, Татьяна Александровна (д-р техн. наук; )/Раманаускас, Римгаудас Иозович /Ставропольский государственный аграрный университет /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru