Технология консервирования и контроль качества шкур, учебное пособие, для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной форм обучения
2022-3/5858 2022-3/5858 - 300 экз.978-5-907466-13-5/[КН-П-21-080861]/русский (rus)/Технология консервирования и контроль качества шкур : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной форм обучения / Е.В. Царегородцева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт.Технология консервирования и контроль качества шкур : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной форм обучения / Е.В. Царегородцева.Технология консервирования и контроль качества шкур : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной форм обучения.Йошкар-Ола/ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет"/, 2021 ( ). - ФГБОУ ВО "Марийский государственный университет", 2021. - 287 с. : ил., табл. ; 21 см.Технология консервирования и контроль качества шкур : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной форм обучения. Йошкар-Ола, 2021 .
Библиогр.: с. 286-287 (15 назв.). Библиогр.: с. 286-287 (15 назв.).Пушные шкуры -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Шкуры -- Консервирование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Кожи -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/М52я73-1/М57я73-1/
Библиогр.: с. 286-287 (15 назв.). Библиогр.: с. 286-287 (15 назв.).Пушные шкуры -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Шкуры -- Консервирование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Кожи -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/М52я73-1/М57я73-1/