Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира, материалы V международного научно-практического симпозиума, 12-14 ноября 2020 года
2022-3/13108 - 80 экз.978-5-94800-026-8/[КН-П-22-004805]/русский (rus)/английский (eng)/Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы V международного научно-практического симпозиума, 12-14 ноября 2020 года / МГУ имени М. В. Ломоносова, Академия гастрономической науки и культуры, Центр по изучению взаимодействия культур ; ответственные редакторы: д.и.н. Павловская А. В. [и др.].Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы V международного научно-практического симпозиума, 12-14 ноября 2020 года / МГУ имени М. В. Ломоносова, Академия гастрономической науки и культуры, Центр по изучению взаимодействия культур.Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы V международного научно-практического симпозиума, 12-14 ноября 2020 года.Москва/Новое время/, 2021 ( ). - Новое время, 2021. - 525 с. : ил. ; 20 см.Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы V международного научно-практического симпозиума, 12-14 ноября 2020 года. Москва, 2021 .
На обороте тит.с. в макете загл.: Материалы V Международного научно-практического симпозиума "История еды и традиции питания народов мира". - Часть текста и рез. докл. англ. - Библиогр. в конце докл. Библиогр. в конце докл.Материалы V Международного научно-практического симпозиума "История еды и традиции питания народов мира"/История еды и традиции питания народов мира/Кулинария -- История -- Съезды, совещания и т.п/Народы мира -- Питание -- Съезды, совещания и т.п/Р123(0)я431(0)/Л99г.я431(0)/"Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира", международный научно-практический симпозиум 5 2020 Москва /МГУ им. М. В. Ломоносова Академия гастрономической науки и культуры /
На обороте тит.с. в макете загл.: Материалы V Международного научно-практического симпозиума "История еды и традиции питания народов мира". - Часть текста и рез. докл. англ. - Библиогр. в конце докл. Библиогр. в конце докл.Материалы V Международного научно-практического симпозиума "История еды и традиции питания народов мира"/История еды и традиции питания народов мира/Кулинария -- История -- Съезды, совещания и т.п/Народы мира -- Питание -- Съезды, совещания и т.п/Р123(0)я431(0)/Л99г.я431(0)/"Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира", международный научно-практический симпозиум 5 2020 Москва /МГУ им. М. В. Ломоносова Академия гастрономической науки и культуры /