Описание RUSMARC Карточка

Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

2002-4/2157 2002-4/2157 - 5000 экз.5-241-00073-9/[2001-40972]/русский (rus)/Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях / Б. С. Сенченко, Н. Н. Гугушвили.Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях / Б. С. Сенченко, Н. Н. Гугушвили.Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях.Ростов н/Д/МарТ/, 2001 ( ). - МарТ, 2001. - 96 с. : ил. ; 20 см.Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях. Ростов н/Д, 2001 .
     Библиогр. в конце кн. (5 назв.). Библиогр. в конце кн. (5 назв.).Мясо -- Переработка в домашних условиях/Колбасные изделия -- Рецептура/36.992/Л992.3/ Сенченко, Б. С., Борис Семенович .Б. С.Борис СеменовичГугушвили, Нино Нодариевна /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru