Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов, Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"
2002-3/5734 2002-3/5734 - 300 экз.5-93362-002-5/[2001-43622]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. В. Копейкина ; М-во образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр.Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. В. Копейкина.Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".Владивосток/Изд-во ДВГАЭУ/, 2001 ( ). - Изд-во ДВГАЭУ, 2001. - 175 с. : ил. ; 21 см.Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров". Владивосток, 2001 .
Библиогр. в конце кн. (57 назв.). Библиогр. в конце кн. (57 назв.).Мясо -- Технический контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Технический контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Санитарная экспертиза -- Руководства, пособия и т.п./Мясо -- Санитарная экспертиза -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Санитарно-гигиенические требования -- Руководства, пособия и т.п./Мясные продукты -- Санитарно-гигиенические требования -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92-9я73-1/Р123.852я73/
Библиогр. в конце кн. (57 назв.). Библиогр. в конце кн. (57 назв.).Мясо -- Технический контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Технический контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Санитарная экспертиза -- Руководства, пособия и т.п./Мясо -- Санитарная экспертиза -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Санитарно-гигиенические требования -- Руководства, пособия и т.п./Мясные продукты -- Санитарно-гигиенические требования -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92-9я73-1/Р123.852я73/