Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу, Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл., Спец. 05.18.02
А2000/7457 [00-7457а]/русский (rus)/Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу : Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл. : Спец. 05.18.02 / Мерко А.И. ; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищевых производств.Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу : Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл. : Спец. 05.18.02 / Мерко А.И.Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу : Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл. : Спец. 05.18.02.М./, 2000 ( ). - 2000. - 44 с.: табл. ; 20 см.Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу : Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл. : Спец. 05.18.02. М., 2000 .
Библиогр.: с. 42 - 44 (23 назв.). - Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ. Библиогр.: с. 42 - 44 (23 назв.).05.18.02/
Библиогр.: с. 42 - 44 (23 назв.). - Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ. Библиогр.: с. 42 - 44 (23 назв.).05.18.02/