Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов, Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)"
2004-5/5645 2004-5/5645 Т1 Л95/Т-501 - 20000 экз.5-7695-1340-3/[2004-24571]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" / [Касторных М.С., В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова и др.] ; Под ред. к.т.н. М.С. Касторных.Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" / [Касторных М.С., В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова и др.].Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)".М./Academia/, 2003 (Ульяновск : ГУП Обл. тип. Печ. Двор ). - Academia, 2003. - 285,[1] с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование).Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)". М., 2003 .
Авт. указаны на обороте тит.л. - Библиогр.: с. 283. Библиогр.: с. 283.Молоко -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молоко -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молочные продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые жиры -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые жиры -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молоко -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молоко -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молочные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые жиры -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые жиры -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Л782-9я73-1/Л95-9я73-1/Л95-9я73-1/Л782.4-9я73-1/
Авт. указаны на обороте тит.л. - Библиогр.: с. 283. Библиогр.: с. 283.Молоко -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молоко -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молочные продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые жиры -- Качество -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые жиры -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молоко -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молоко -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Молочные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые жиры -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые жиры -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Л782-9я73-1/Л95-9я73-1/Л95-9я73-1/Л782.4-9я73-1/