Технологическое оборудование винодельческих предприятий, Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. [170600] "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления [655800] "Пищ. инженерия" и по спец. [270500] "Технология бродил. пр-в и виноделие" [(специализация 270502 "Технология вина и др. продуктов из винограда")] направления [655600] "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"
2004-5/5703 2004-5/5703 Т2 Л87/З-179 Т1 Л87/З-179 - 2000 экз.5-94343-063-6/[2004-56603]/[2004-42615]/русский (rus)/Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. [170600] "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления [655800] "Пищ. инженерия" и по спец. [270500] "Технология бродил. пр-в и виноделие" [(специализация 270502 "Технология вина и др. продуктов из винограда")] направления [655600] "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Ц.Р. Зайчик.Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. [170600] "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления [655800] "Пищ. инженерия" и по спец. [270500] "Технология бродил. пр-в и виноделие" [(специализация 270502 "Технология вина и др. продуктов из винограда")] направления [655600] "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Ц.Р. Зайчик.Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. [170600] "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления [655800] "Пищ. инженерия" и по спец. [270500] "Технология бродил. пр-в и виноделие" [(специализация 270502 "Технология вина и др. продуктов из винограда")] направления [655600] "Пр-во продуктов питания из раст. сырья". - 3-е изд., испр.М./ДеЛи принт/, 2004 ( ). - ДеЛи принт, 2004. - 475 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. [170600] "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления [655800] "Пищ. инженерия" и по спец. [270500] "Технология бродил. пр-в и виноделие" [(специализация 270502 "Технология вина и др. продуктов из винограда")] направления [655600] "Пр-во продуктов питания из раст. сырья". 3-е изд., испр.М., 2004 .
На обороте тит. л.: 2-е изд., испр. - Библиогр.: с. 473-475 (39 назв.). Библиогр.: с. 473-475 (39 назв.).Винодельческие заводы -- Оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Винодельческие заводы -- Оборудование -- Учебники для высших учебных заведений/Л874-5я73-1/
На обороте тит. л.: 2-е изд., испр. - Библиогр.: с. 473-475 (39 назв.). Библиогр.: с. 473-475 (39 назв.).Винодельческие заводы -- Оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Винодельческие заводы -- Оборудование -- Учебники для высших учебных заведений/Л874-5я73-1/