Формирование качества рыбных продуктов
2008-3/4521 - 130 экз.5-88871-341-4/[2007-91206]/русский (rus)/Формирование качества рыбных продуктов / О.А. Холоша ; Федер. агентство по рыболовству м-ва сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т.Формирование качества рыбных продуктов / О.А. Холоша.Формирование качества рыбных продуктов.Владивосток/Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет/, 2006 ( ). - Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, 2006. - 130 с. : ил. ; 21 см.Формирование качества рыбных продуктов. Владивосток, 2006 .
Библиогр.: с. 107-118 (225 назв.). Библиогр.: с. 107-118 (225 назв.).Рыбная промышленность -- Качество продукции -- Управление/У35(2)-823.2-21/
Библиогр.: с. 107-118 (225 назв.). Библиогр.: с. 107-118 (225 назв.).Рыбная промышленность -- Качество продукции -- Управление/У35(2)-823.2-21/