Технология производства муки и круп, учебное пособие для студентов по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2011-3/22769 2011-3/22769 - 160 экз.978-5-7267-0539-2/[2011-47567]/русский (rus)/Технология производства муки и круп : учебное пособие для студентов по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С.В. Калашникова, В.И. Манжесов, Е.Е. Курчаева ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д. Глинки".Технология производства муки и круп : учебное пособие для студентов по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С.В. Калашникова, В.И. Манжесов, Е.Е. Курчаева.Технология производства муки и круп : учебное пособие для студентов по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".Воронеж/Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный аграрный университет"/, 2010 ( ). - Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный аграрный университет", 2010. - 276 с. : ил. ; 20 см.Технология производства муки и круп : учебное пособие для студентов по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Воронеж, 2010 .
Библиогр.: с. 273 (4 назв.). Библиогр.: с. 273 (4 назв.).Крупяное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мукомольное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л822я73-1/Л823я73-1/
Библиогр.: с. 273 (4 назв.). Библиогр.: с. 273 (4 назв.).Крупяное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мукомольное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л822я73-1/Л823я73-1/