Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса, (на примере предприятий общественного питания), учебное пособие, для студентов вузов
2011-3/37950 2011-3/37950 - 50 экз.978-5-89289-645-0/[2011-88358]/русский (rus)/Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : (на примере предприятий общественного питания) : учебное пособие : для студентов вузов / Т.В. Крапива, Л.А. Маюрникова, Н.И. Давыденко ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти.Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : (на примере предприятий общественного питания) : учебное пособие : для студентов вузов / Т.В. Крапива, Л.А. Маюрникова, Н.И. Давыденко.Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : (на примере предприятий общественного питания) : учебное пособие : для студентов вузов.Кемерово/[б. и.]/, 2010 ( ). - [б. и.], 2010. - 127, [1] с. : ил. ; 21 см.Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : (на примере предприятий общественного питания) : учебное пособие : для студентов вузов. Кемерово, 2010 .
Библиогр.: с. 127-128 (21 назв.). Библиогр.: с. 127-128 (21 назв.).Ресторанный бизнес -- Учебные издания для высших учебных заведений/Общественное питание -- Предприятия -- Экономика -- Учебные издания для высших учебных заведений/У9(2)424.14я73-1/У42(2)41я73/
Библиогр.: с. 127-128 (21 назв.). Библиогр.: с. 127-128 (21 назв.).Ресторанный бизнес -- Учебные издания для высших учебных заведений/Общественное питание -- Предприятия -- Экономика -- Учебные издания для высших учебных заведений/У9(2)424.14я73-1/У42(2)41я73/