Описание RUSMARC Карточка

Физиология вкуса

18.106.5.45 130/1336 русский (rus)/Физиология вкуса / Соч. Брилья-Саварена, пер. на нем. яз. и доп. Карлом Фогтом, с прил. [биогр. заметки об авт. и] пяти ст. Либиха и одной - Лемана.Физиология вкуса / Соч. Брилья-Саварена, пер. на нем. яз. и доп. Карлом Фогтом, с прил. [биогр. заметки об авт. и] пяти ст. Либиха и одной - Лемана.Физиология вкуса.Москва/тип. А.И. Мамонтова/, 1867 ( ). - тип. А.И. Мамонтова, 1867. - [2], 454, VIII с. ; 23 см.Физиология вкуса. Москва, 1867 .
     С. 452-454: "Улучшение муки из проросшего хлеба / [Соч.] Лемана". Брийя-Саварен, Ж. А., Жан Антельм (1755-1826).Ж. А.Жан АнтельмФохт, Карл, Переводчик (1817-1895)/