Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
2008-3/21603 - 1000 экз.5-89349-513-3 (Флинта)/5-02-010228-6 (Наука)/[2008-40894]/русский (rus)/Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова.Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова.Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. - 6-е изд.Москва/Флинта/Наука/, 2008 ( ). - Флинта, Наука, 2008. - 184 с., [8] л. цв. ил. ; 21 см.Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. 6-е изд.Москва, 2008 .Ресторанный бизнес/У42(2)414/