Производственное обучение профессии "Повар". Ч. 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
2006-6/446 2006-6/446 - 5100 экз.5-7695-2041-8/[2006-5720]/русский (rus)/Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда .Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.Б. м./, 2006 ( ). - 2006. - 91, [1] с. : ил.Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Б. м., 2006 .
Библиогр.: с. 90. Библиогр.: с. 90.Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для общеобразовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. / Андросов Виктор Петрович и др.]Ч. 3Закуски холодные -- Учебные издания для начального профессионального образования/Рыбные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/Мясные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/
Библиогр.: с. 90. Библиогр.: с. 90.Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для общеобразовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. / Андросов Виктор Петрович и др.]Ч. 3Закуски холодные -- Учебные издания для начального профессионального образования/Рыбные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/Мясные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/