Пищевая и перерабатывающая промышленность. 1981, Вып.4: Новое в технике и технологии производства тортов и пирожных
русский (rus)/Новое в технике и технологии производства тортов и пирожных / О.С. Грачев, А.А. Талейснин.Новое в технике и технологии производства тортов и пирожных / О.С. Грачев, А.А. Талейснин.Новое в технике и технологии производства тортов и пирожных.Б. м./, 1981 ( ). - 1981.Новое в технике и технологии производства тортов и пирожных. Б. м., 1981 .Пищевая и перерабатывающая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром.-сти. (АгроНИИТЭИПП)1981, Вып.4