Пищевая безопасность, Учеб. пособие
2002-4/11886 2002-4/11886 [2002-26089]/русский/Пищевая безопасность : Учеб. пособие / Н. А. Николаев, Л. А. Рогожина ; М-во образования Рос. Федерации, Казан. гос. технол. ун-т.Пищевая безопасность : Учеб. пособие / Н. А. Николаев, Л. А. Рогожина.Пищевая безопасность : Учеб. пособие.Казань/Изд-во Казан. гос. технол. ун-та/, 2001 ( ). - Изд-во Казан. гос. технол. ун-та, 2001. - 39 с. ; 20 см.Пищевая безопасность : Учеб. пособие. Казань, 2001 .Пищевые продукты -- Загрязнение -- Токсико-гигиеническая оценка -- Руководства, пособия и т.п./Пищевые продукты -- Загрязнение -- Токсико-гигиеническая оценка -- Учебные издания/Пищевые добавки -- Гигиенические требования -- Руководства, пособия и т.п./Пищевые добавки -- Гигиенические требования -- Учебные издания/76.33/51.23я73/Р123.4я7/Р123.512я7/Р123.1я7/