Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания, учебное пособие
2008-3/37744 2008-3/37744 - 100 экз.5-9616-0200-1/[2008-84975]/русский/Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие / Т.Е. Никифорова ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования, Иван. гос. хим.-технол. ун-т.Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие / Т.Е. Никифорова.Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие.Иваново/ГОУ ВПО Ивановский государственный химико-технологический университет/, 2007 ( ). - ГОУ ВПО Ивановский государственный химико-технологический университет, 2007. - 131 с. : ил. ; 21 см.Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие. Иваново, 2007 .
Библиогр.: с. 128-129 (23 назв.). Библиогр.: с. 128-129 (23 назв.).Пищевые продукты -- Загрязнение -- Гигиеническая оценка -- Учебные издания/Пищевые добавки -- Гигиенические требования -- Учебные издания/Р123.512я73/Р123.1я73/
Библиогр.: с. 128-129 (23 назв.). Библиогр.: с. 128-129 (23 назв.).Пищевые продукты -- Загрязнение -- Гигиеническая оценка -- Учебные издания/Пищевые добавки -- Гигиенические требования -- Учебные издания/Р123.512я73/Р123.1я73/