Библиотека экономическая. [Т. 7-10]: Новейший полный и совершенный руской повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний., Состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, клюшнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих руских и иностранных скоромных и простых кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч. так и о удобнейшем заготовлении их в прок, сбережений, поправлений в случае порчи, дешевом закупе, сообразнейшем и здоровшем по времени года выборе оных к подаче на стол;, с присовокуплением: общих и достаточных понятий о диете и различных сложениях человека, о свойствах всех употребляемых как в российской, так и иностранных кухнях мяс, рыб, плодов, овощей и проч., Разделенная на 4 части, из коих в последней закл+-ючается и подробнейший словарь всего поваренного искусства
русский (rus)/Новейший полный и совершенный руской повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний. : Состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, клюшнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих руских и иностранных скоромных и простых кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч. так и о удобнейшем заготовлении их в прок, сбережений, поправлений в случае порчи, дешевом закупе, сообразнейшем и здоровшем по времени года выборе оных к подаче на стол; : с присовокуплением: общих и достаточных понятий о диете и различных сложениях человека, о свойствах всех употребляемых как в российской, так и иностранных кухнях мяс, рыб, плодов, овощей и проч. : Разделенная на 4 части, из коих в последней закл+-ючается и подробнейший словарь всего поваренного искусства.Новейший полный и совершенный руской повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний. : Состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, клюшнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих руских и иностранных скоромных и простых кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч. так и о удобнейшем заготовлении их в прок, сбережений, поправлений в случае порчи, дешевом закупе, сообразнейшем и здоровшем по времени года выборе оных к подаче на стол; : с присовокуплением: общих и достаточных понятий о диете и различных сложениях человека, о свойствах всех употребляемых как в российской, так и иностранных кухнях мяс, рыб, плодов, овощей и проч. : Разделенная на 4 части, из коих в последней закл+-ючается и подробнейший словарь всего поваренного искусства.Новейший полный и совершенный руской повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний. : Состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, клюшнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих руских и иностранных скоромных и простых кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч. так и о удобнейшем заготовлении их в прок, сбережений, поправлений в случае порчи, дешевом закупе, сообразнейшем и здоровшем по времени года выборе оных к подаче на стол; : с присовокуплением: общих и достаточных понятий о диете и различных сложениях человека, о свойствах всех употребляемых как в российской, так и иностранных кухнях мяс, рыб, плодов, овощей и проч. : Разделенная на 4 части, из коих в последней закл+-ючается и подробнейший словарь всего поваренного искусства.В Санктпетербурге/в Императорской типографии/, 1812 ( ). - в Императорской типографии, 1812. - 4 т.Новейший полный и совершенный руской повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний. : Состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, клюшнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих руских и иностранных скоромных и простых кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч. так и о удобнейшем заготовлении их в прок, сбережений, поправлений в случае порчи, дешевом закупе, сообразнейшем и здоровшем по времени года выборе оных к подаче на стол; : с присовокуплением: общих и достаточных понятий о диете и различных сложениях человека, о свойствах всех употребляемых как в российской, так и иностранных кухнях мяс, рыб, плодов, овощей и проч. : Разделенная на 4 части, из коих в последней закл+-ючается и подробнейший словарь всего поваренного искусства. В Санктпетербурге, 1812 .
На частных тит. л. дата: 1811. - Ч. 2-3: в типографии Губернскаго правления. Ч. 4: печатано в типографии Ио. Иоаннесова.Библиотека экономическая. : Состоящая из 17 томов и относящаяся до совершенных познаний хозяина и хозяйки по всем частям домашней экономии. : Содержащая в себе: 1) Всеобщее садоводство и ботанику 4 книги. 2) Русской опытной винокур 2 книги. 3) Повар и приспешник 4 книги. 4) Кандитор 2 части. 5) Секретный эконом 2 книги. 6) Красильное искуство для фабрик и заводов. 7) Практическую медицину или лечебник, содержащий разпознавание и лечение всех болезней, 2 части[Т. 7-10]Всеобщая поваренная книга для всех состояний/
На частных тит. л. дата: 1811. - Ч. 2-3: в типографии Губернскаго правления. Ч. 4: печатано в типографии Ио. Иоаннесова.Библиотека экономическая. : Состоящая из 17 томов и относящаяся до совершенных познаний хозяина и хозяйки по всем частям домашней экономии. : Содержащая в себе: 1) Всеобщее садоводство и ботанику 4 книги. 2) Русской опытной винокур 2 книги. 3) Повар и приспешник 4 книги. 4) Кандитор 2 части. 5) Секретный эконом 2 книги. 6) Красильное искуство для фабрик и заводов. 7) Практическую медицину или лечебник, содержащий разпознавание и лечение всех болезней, 2 части[Т. 7-10]Всеобщая поваренная книга для всех состояний/