Биохимические основы технологии шампанского
80-3/10679 русский (rus)/Биохимические основы технологии шампанского .Биохимические основы технологии шампанского.Биохимические основы технологии шампанского.М./Пищевая пром-сть/, 1980 ( ). - Пищевая пром-сть, 1980. - 351 с. : ил. ; 21 см.Биохимические основы технологии шампанского. М., 1980 .
Библиогр.: с. 333-344. - Предм. указ.: с. 345-347. Библиогр.: с. 333-344. Предм. указ.: с. 345-347.
Библиогр.: с. 333-344. - Предм. указ.: с. 345-347. Библиогр.: с. 333-344. Предм. указ.: с. 345-347.