Описание RUSMARC Карточка

Технологические расчеты дрожжевого производства

79-5/16 русский/Технологические расчеты дрожжевого производства .Технологические расчеты дрожжевого производства.Технологические расчеты дрожжевого производства.Москва/Пищ. пром-сть/, 1978 ( ). - Пищ. пром-сть, 1978. - 144 с. : ил. ; 21 см.Технологические расчеты дрожжевого производства. Москва, 1978 .
     Библиогр.: с. 141-143 (52 назв.). Библиогр.: с. 141-143 (52 назв.).Дрожжи хлебопекарные -- Производство -- Технико-экономические расчеты/psbo/Л871-642,0/ Палагина, Н.К., Надежда Константиновна .Н.К.Надежда Константиновна