Производственное обучение профессии "повар". Ч. 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
2006-5/9591 2006-5/9591 - 1200 экз.5-7695-3336-6/[2006-74001]/русский (rus)/Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда .Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.Б. м./, 2006 ( ). - 2006. - 91,[1] с. : ил.Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Б. м., 2006 .
Библиогр.: с. 90. Библиогр.: с. 90.Производственное обучение профессии "повар" : учеб. пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. / Андросов Виктор Петрович и др.]Ч. 3Закуски холодные -- Учебные издания для начального профессионального образования/Мясные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/Рыбные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/
Библиогр.: с. 90. Библиогр.: с. 90.Производственное обучение профессии "повар" : учеб. пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. / Андросов Виктор Петрович и др.]Ч. 3Закуски холодные -- Учебные издания для начального профессионального образования/Мясные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/Рыбные блюда -- Учебные издания для начального профессионального образования/