Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов, Справочник
89-5/1822 - 10500 экз.5-10-000200-X/русский (rus)/Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов : Справочник / [Е.А. Богданова и др. ; Гл. ред. Я.И. Костин].Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов : Справочник / [Е.А. Богданова и др.Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов : Справочник.М./Агропромиздат/, 1989 ( ). - Агропромиздат, 1989. - 309, [1] с. ; 22 см. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов).Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов : Справочник. М., 1989 .
Библиогр.: с. 303 (9 назв.). - Предм. указ.: с. 304-307. Библиогр.: с. 303 (9 назв.). Предм. указ.: с. 304-307.
Библиогр.: с. 303 (9 назв.). - Предм. указ.: с. 304-307. Библиогр.: с. 303 (9 назв.). Предм. указ.: с. 304-307.