Введение в сенсорный анализ
2008-3/13104 978-5-98222-298-5/[2008-11788]/русский (rus)/Введение в сенсорный анализ / А. В. Калач, А. Н. Зяблов, В. Ф. Селеменев.Введение в сенсорный анализ / А. В. Калач, А. Н. Зяблов, В. Ф. Селеменев.Введение в сенсорный анализ.Воронеж/Науч. кн./, 2007 ( ). - Науч. кн., 2007. - 163, [1] с. : ил., табл., цв. ил. ; 21 см.Введение в сенсорный анализ. Воронеж, 2007 .
На 4-й с. обл. авт.: Калач А.В.,Зяблов А.Н., кандидаты хим. наук, доценты, Селеменев В.Ф., д.ф.н., проф. - Библиогр. в конце гл. Библиогр. в конце гл.Сенсорный анализ/Г4с3,07/Л10-1с67/
На 4-й с. обл. авт.: Калач А.В.,Зяблов А.Н., кандидаты хим. наук, доценты, Селеменев В.Ф., д.ф.н., проф. - Библиогр. в конце гл. Библиогр. в конце гл.Сенсорный анализ/Г4с3,07/Л10-1с67/