ОЦЕНКА качества кондитерских изделий по микробиологическим критериям
П10/5631 русский/ОЦЕНКА качества кондитерских изделий по микробиологическим критериям / [Катарьян Б.Т.].ОЦЕНКА качества кондитерских изделий по микробиологическим критериям / [Катарьян Б.Т.].ОЦЕНКА качества кондитерских изделий по микробиологическим критериям.М./АгроНИИТЭИПП/, 1987 ( ). - АгроНИИТЭИПП, 1987. - 28 с. ; 20 см. - (Пищевая промышленность / ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса (ВНИИТЭИАгропром), НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти ; Вып. 4).ОЦЕНКА качества кондитерских изделий по микробиологическим критериям. М., 1987 .
В надзаг. также: Госагропром СССР. - Библиогр.: с. 25-27. Библиогр.: с. 25-27.
В надзаг. также: Госагропром СССР. - Библиогр.: с. 25-27. Библиогр.: с. 25-27.